Каждому из нас знакомо то неприятное ощущение, которое возникает при затрудненном пищеварении. Невыносимый желудочный дискомфорт, отрыжка, изжога, тошнота — всё это может свидетельствовать о том, что что-то пошло не так с пищеварением. Почему так происходит и можно ли этого избежать? Чтобы ответить на эти вопросы, следует понимать сложный процесс пищеварения, который состоит из множества составляющих частей. В этой статье мы более подробно рассмотрим этот процесс и выясним, какие факторы могут способствовать различным проблемам с пищеварением.

Пищеварительная система

Усваиваемая человеком энергия и питательные вещества получаются из пищи, содержащей такие компоненты, как белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты. Но эти вещества имеют сложную структуру и нуждаются в предварительной обработке для усвоения. Физический и химический разложение пищи, происходящее в организме, позволяет превратить ее сложный состав в простые молекулы, такие как аминокислоты, жирные кислоты и моносахариды.

Первой стадией пищеварения является предварительная обработка пищи во рту, где слюна начинает расщеплять углеводы. Затем пищевой комок отправляется в желудок, где он обрабатывается желудочным соком, содержащим соляную кислоту и ферменты, такие как пепсин и липаза. Углеводы перевариваются довольно быстро, а жирная пища может находиться в желудке до 10 часов.

Содержимое желудка затем перемещается в двенадцатиперстную кишку и, наконец, в тонкий кишечник, где пища разлагается под воздействием ферментов, которые вырабатываются поджелудочной железой и секретируются в тонкий кишечник. Расщепление белков, жиров и углеводов на этом этапе становится основной функцией ферментов и, в конечном итоге, пища превращается в простые молекулы, которые могут быть усвоены организмом.

Наконец, финальная стадия пищеварения происходит в толстой кишке, где происходит всасывание воды, минералов и жирорастворимых витаминов. По мере всасывания веществ, жидкий химус становится калом и выводится через прямую кишку.

Как бороться с проблемами усвоения пищи: причины и способы решения

Процесс усвоения пищи - сложный механизм, который требует правильной работы каждого его элемента. Однако, нарушение этой системы может возникнуть по разным причинам. Нарушение усвоения пищи может произойти из-за неверного режима питания, переедания, некачественного пережевывания пищи, злоупотребления жирными и некачественными продуктами, а также от избытка алкоголя.

Также, нарушение усвоения пищи может быть вызвано хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатит, холецистит, болезнь Крона, целиакия, муковисцидоз и другие. В большинстве случаев, при этих заболеваниях происходит снижение выработки ферментов или их активности.

У женщин, нарушение усвоения пищи может возникнуть в связи с менопаузой, а у пожилых людей — из-за возрастной ферментной недостаточности. Несмотря на причины нарушения процесса усвоения пищи, его нарушение может привести к дефициту витаминов и питательных веществ, вызывая усталость, ухудшение внешнего вида и общему состоянию организма, ослаблению иммунитета и развитию хронических заболеваний.

Итак, как бороться с проблемами усвоения пищи? В первую очередь, во избежание нарушения усвоения пищи следует следить за правильным рациональным питанием. Это может включать в себя отказ от жирных, тяжелых продуктов, чрезмерного употребления алкоголя, а также регулярное употребление овощей и фруктов в небольших количествах.

Кроме того, при нарушениях усвоения пищи необходимо обратиться за помощью к фармацевту или врачу, чтобы выбрать усваиваемое лекарство. Препараты на основе панкреатина являются одним из самых эффективных и популярных лечебных средств при расстройстве пищеварения. Они способны компенсировать дефицит ферментов, благодаря чему улучшается процесс усвоения пищи.

Но, при выборе препаратов необходимо учитывать не только комплекс ферментов, но также и наличие других компонентов в составе, таких как желчь. Эти средства противопоказаны при болезнях печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Также необходимо следить за дозировкой препарата, чтобы обеспечить наилучший эффект.

В заключение, нарушения усвоения пищи могут возникнуть по разным причинам, но способ борьбы с ними один - правильное питание и лечение. Будучи внимательными к своему здоровью и следя за состоянием своего желудочно-кишечного тракта, можно избежать многих проблем.

Фото: freepik.com