Детское питание: выбираем лучшие продукты для малыша
Важным аспектом в нормальном развитии и поддержании здоровья ребенка является правильно подобранное детское питание. В основе этого питания может быть козье молоко, которое, как правило, легко переваривается и усваивается маленьким организмом. Адаптированные молочные смеси, созданные на основе козьего молока, по своему составу приближены к грудному молоку и подходят для питания детей с самого начала жизни.
Когда ребенок достигает возраста 5-6 месяцев, он может начать знакомство с "взрослой" едой. Каши и овощи - отличное начало. Однако есть продукты, которые не следует давать детям до 1 года, так как их незрелая пищеварительная система не может справиться с ними.
Идеальным вариантом питания младенца является грудное молоко. Однако не всегда мать может кормить ребенка грудью по причине заболевания или тяжелого состояния после родов и операций, низкой лактации и т.д. В таких случаях молочные смеси являются единственной альтернативой. Если ребенок, находясь на грудном вскармливании или искусственном, достиг возраста четырех-семи месяцев, то его рацион нуждается в дополнении прикормом.
Выбор детского питания для прикорма перед мамой может стать сложной задачей. Важно помнить о том, что малыш должен получать только качественную и подходящую пищу.
Когда говорят о детском питании, имеют в виду пищевые продукты, удовлетворяющие потребностям организма ребенка до 14 лет. Однако, питание детей младшего возраста — с рождения до трех лет — требует особенного внимания. Важно составить рацион с учетом возраста и физического состояния малыша.
Союзом педиатров России были созданы Национальная программа вскармливания детей первого года жизни и Национальная программа оптимизации питания детей от одного года до трех лет, содержащие в себе рекомендации, касающиеся состава рациона и приема пищи на разных этапах развития.
В настоящее время детское питание делится на две категории: молочные смеси и прикорм.
Молочные смеси делятся на три категории в зависимости от возраста: формула 1 — для детей с рождения и до полугода, формула 2 — для детей от шести месяцев до года и формула 3 — для детей старше года. Смеси содержат все необходимые вещества и близки по составу к грудному молоку.
Прикорм вводится в возрасте от четырех до семи месяцев и состоит, как правило, из овощных пюре и каш, с последующим добавлением мясных пюре и фруктовых кремов. С 12 месяцев прикорм начинает составлять большую часть рациона малыша, включая супы, мясо, рыбу и крупы.
Важно понимать, что первый прикорм определяет пищевые привычки ребенка, поэтому не следует слишком рано вводить в рацион фруктовые соки и другие сладкие продукты. В противном случае малыш может привыкнуть только к сладкому вкусу и отказаться от несладких продуктов.
Соответствующее детское питание — это не только основа здоровья, но и залог правильных пищевых привычек в дальнейшем. Неправильный подход к питанию может привести к дефициту витаминов и переизбытку углеводов, что несет угрозу здоровью малыша.
Как выбирать продукты для кормления детей
Найти подходящие продукты для маленьких детей может быть сложной задачей, особенно в магазинах, где полки ломятся от коробок, банок и бутылочек, а производители обещают, что их продукты сделают ребенка здоровым, сильным и жизнерадостным. Однако, несмотря на это, все продукты для детского питания строго контролируются государством, а Россия имеет одни из самых высоких стандартов качества и безопасности продуктов для детей в мире.
Тем не менее, продукты для детей различаются по своим свойствам, поэтому следует выбирать такие продукты, которые помогут малышу развивать навыки жевания и интерес к самостоятельности. Важно также обеспечить разнообразие в рационе прикорма.
Для детей от года до трех лет питание должно быть еще более разнообразным. Ребенок должен получать что-то новое каждый день из основных групп продуктов: молочные, овощи и фрукты, мясо и рыбу, злаковые, сливочное и растительное масло. Но при расширении рациона малыша следует учитывать его состояние здоровья.
Кроме того, при организации питания ребенка маме нужно не только знать, чем можно его кормить, но и учитывать, какие продукты запрещены для малышей до трех лет, а именно: грибы, овощи и фрукты в маринаде, соленья, консервы в томатном соусе, магазинные соки с концентратами, газированные напитки, кофе и крепкий чай, горчица, кетчуп, острые соусы, хрен, перец, уксус, майонез, продукты с ароматизаторами и промышленными красителями, жевательная резинка, маргарин и тугоплавкие жиры (баранина, свинина), шоколад, конфеты и другие сладости.
Чтобы правильно выбрать продукты для детского питания, необходимо понимать, на что стоит обратить внимание, а о чем можно не беспокоиться.
При выборе смесей, важно проверить отсутствие пальмового масла, а также соотношение белков и наличие дополнительных функциональных элементов в составе — лютеина, нуклеотидов, пре- и пробиотиков. При выборе прикорма нужно обратить внимание на соответствие возрасту, обогащение продукта витаминами и минералами, разнообразие рациона и индивидуальную реакцию малыша.
Безопасность ингредиентов проверять необязательно, поскольку детское питание тщательно проверяется и контролируется государством. Если продукт зарегистрирован на территории Таможенного союза и попал в магазины, значит, он соответствует высоким стандартам качества и безопасности. Также следует отметить, что в России запрещено использовать ГМО в детских продуктах.
Если речь идет о детском питании в баночках, то важно помнить о коротком сроке хранения после вскрытия, а также проверять наличие повреждений упаковки.
Особенности выбора молочных продуктов
При выборе молочных продуктов для грудничка необходимо руководствоваться рекомендациями врача. Когда дело касается малышей, многие факторы могут повлиять на выбор продуктов, особенно те, у которых имеется аллергия на коровий белок. В России такая аллергия встречается у 30-40% детей, что связано с наследственной предрасположенностью и незрелостью организма. Однако, как отмечают специалисты, такая реакция часто проходит по мере того, как ребенок взрослеет.
Для малышей, склонных к аллергии, подходящим выбором может стать детское питание на козьем молоке. Белок козьего молока воспринимается организмом лучше, чем белок коровьего молока. Альфа-s1-казеин, содержащийся в большом количестве в коровьем молоке, делает продукт тяжелым для переваривания, провоцируя нарушение моторики пищеварительного тракта, из-за чего малыши могут страдать от аллергических реакций. В козьем молоке практически нет альфа-s1-казеина, как и в грудном молоке, поэтому дети его легче переваривают.
Конечно, с появлением прикорма в рационе малыша будут вводить и другие молочные продукты. Неадаптированные кисломолочные напитки, такие как кефир, йогурт, биолакт, можно вводить в рацион с восьми месяцев и в количестве, не превышающем 200 мл. Также в этот период детям можно давать творог в количестве не более 50 г в день. Однако, при необходимости его можно назначить и раньше шестимесячного возраста. Цельное молоко не должно использоваться в качестве основного питания и его следует вводить в рацион малышей не ранее, чем к году (суточная норма не должна превышать 100-150 мл). Как было отмечено выше, лучше использовать адаптированное детское молоко или смесь формулы 3.
Для выбора наилучшего детского питания необходимо учитывать особенности здоровья ребенка, его вкусы и индивидуальные реакции организма. Поэтому перед походом в магазин стоит проконсультироваться с врачом, который поможет выбрать правильное детское питание и даст рекомендации по составлению сбалансированного рациона.
Предлагаем вашему вниманию материал о преимуществах детского питания на основе козьего молока, который приводит интересные факты, подробности состава и ассортимента продукции в этой области.
В экспертном мнении компании-производителя смесей на козьем молоке МАМАКО® говорится о важности такого питания для организма малышей. Известно, что козье молоко является «эликсиром долголетия», которое заменяет грудное молоко для здоровых детей.
Смеси на козьем молоке МАМАКО® используются для питания малышей с рождения, так как это питание легче переваривается из-за особенностей белкового и жирового состава. Кроме того, испанские ученые г. Гранада выявили, что козье молоко улучшает метаболизм железа и усвояемость, а также баланс кальция, фосфора, магния, железа, меди и цинка.
Состав смесей МАМАКО® Premium не содержит пальмового масла и его фракций – молочный жир является источником пальмитиновой кислоты. К тому же, в продукции МАМАКО® содержится IQ-комплекс с лютеином и жирными кислотами ARA и DHA для развития мозга и зрения у малышей.
Ассортимент продуктов МАМАКО® для прикорма очень широк. Он включает монокомпонентные каши для первого прикорма, обогащенные витаминно-минеральным комплексом, а также продукты для развития вкусовых восприятий, содержащие комплекс из кальция, железа и йода для профилактики железодефицитной анемии, рахита и йододефицита.
Компания-производитель также выпускает четыре вида пюре на основе козьего творожка с добавлением яблок, груш, бананов или персиков. А уникальным для рынка детского питания продуктом от МАМАКО® является крем-суп на козьем молоке с тыквой и шпинатом.
Продукцию МАМАКО® можно купить в продуктовых магазинах по всей России или на сайте компании.
Фото: freepik.com