Продукты «Лебедяньмолоко» признаны лучшими в международном конкурсе

Награды получили 116 предприятий пищевой промышленности со всей России. Комиссия провела всестороннюю экспертизу 949 образцов, из которых 11% процентов составила молочная продукция. ООО «Лебедяньмолоко» привезло с церемонии награждения, сразу четыре диплома. Ряженка и творог с массовой долей жира 5% получили по золотой медали. 20-процентная сметана стала серебряным призером конкурса. Кроме того, молочный комбинат получил диплом качества за питьевое пастеризованное молоко жирностью 3,2%.

Комплексная оценка образцов пищевой продукции включала в себя дегустационную оценку, оценку этикетки, лабораторные исследования. При оценке образцов, номинированных на конкурс, комиссии руководствовались госстандартами, методами санитарно-микробиологического контроля, определения показателей качества и безопасности пищевой продукции. Мнение экспертов было полностью беспристрастным, так как образцы для дегустации были анонимными.

https://gorod48.ru/

Источник

Предложить новость