Продукты для детских садов и школ все чаще оказываются подделкой

Выявлено шесть случаев поставок в липецкие образовательные организации фальсифицированных продуктов.

Специалистами управления Роспотребнадзора проверено 360 дошкольных и общеобразовательных организаций. Особое внимание уделяется контролю качества поступающих продуктов и готовых блюд. В ходе проверок отобрано и исследовано более 900 проб пищевых продуктов, 2700 проб готовых блюд. По результатам лабораторных исследований удельный вес проб, не отвечающих нормативам по микробиологическим показателям, составил 1,5%, по калорийности –2,6%.

Выявлено 6 случаев поставок в образовательные организации фальсифицированных продуктов. Таковым специалисты признают продукт, в котором животные жиры заменены на растительные. Его состав отличается от указанного на маркировке. В список подделок попали молоко, сливочное масло, колбаса, повидло, сок, томатная паста. Продукты ненадлежащего качества были сняты с реализации. По данным фактам приняты административные меры к поставщикам и направлены материалы в региональные управления Роспотребнадзора по месту нахождения производителей.

Управлением Роспотребнадзора проверено 54 субъекта, поставляющих продукты питания в детские учреждения. За выявленные у поставщиков нарушения вынесено 49 постановлений об административном правонарушении на сумму около 400 тысяч рублей.

Источник

Предложить новость